Mon blog tu as croisé par hasard Tu viens me visiter chaque matin et chaque soir En me laissant un petit « bonjour » Qui illumine sûrement mon jour Lorsque le soleil est prisonnier dans les nuages quelques jours Et un doux et nocturne « bonsoir » Qui me sert comme une bougie le soir Tu m'accordes un peu de ton temps, sans même savoir La moindre chose sur moi, celle qualité que tu as est vraiment très rare Tu as su par ta gentillesse et ta transparence Comment gagner ma confiance Que j'offre peu ces derniers temps, par méfiance Car ce n'est que la source silencieuse des souffrances Tu as su par ton c½ur qui balance Entre la réalité, le rêve et la romance Comment chasser cette méfiance J'ignore qui tu es Un ange ou une petite fée Une réalité ou un rêve qui vient le soir me visiter Mais sache que j'ai pour toi de belles pensées Celles qui émanent d'un ami Qui t'offre son plus grand respect Car tu le mérites vraiment mon amie Car tu es incapable de mentir sur mon c½ur soudé
Ingrédients La pâte : - 125 g de semoule épaisse - 125 g de semoule fine - 1 verre à thé d'eau froide - 1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger - 3 cuillère à café de sucre semoule - une pincée de sel La farce : - 200 g de dattes ou 150 g de pâte de dattes - une pincée de cannelle - 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger - l'huile pour la friture - 250 g de miel Préparation - Mélangez bien les deux semoules dans un récipient, avec le sucre et le sel. Après Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger. -Versez sur le mélange le verre d'eau et le verre d'eau de fleurs d'oranger en mélangeant délicatement avec les bouts des doigts. -La pâte de dattes : enlevez le noyau des dattes et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 à20 min. laissez refroidir et travaillez la pâte à la main en ajoutant la cannelle, le beurre et l'eau de fleurs d'oranger. Transformez-la en longs bâtonnets d'un cm d'épaisseur. Formez des bâtons avec la pâte de semoule et faites une longue fente au milieu puis placez un bâtonnet de dattes tout au long de la fente et soudez-la. -Découpez le bâton farci, de dattes, en petits losanges égaux (makrouts) et placez-les sur un plat.-Faites frire les makrouts dans une poêle. Dès qu'ils prennent la couleur dorée, retirez-les et faites égoutter puis les plonger immédiatement dans du miel chauffé et aromatisé d'eau de fleurs d'oranger. Servez froid.
Je suis tellement compliqué Je suis tellement complexé Je suis déjà morte De honte, de souffrances
A l'instant ou, le poignard , je l'aperçois La force de le saisir Est tenu dans mon pouls Il est juste à côtés J'ai envi de rire De pleurer , de sourire
Comme si, C'était la première fois Comme si, C'était la dernière fois
Je saisi le poignard Le plonge dans mon coeur Qui a tourjours été froid Dur et expressif Enfin....je vis .